Clatite cu dulceata de mure

Ingrediente:

Aluat:

faina (cat cuprinde)
oua (cate vrea fiecare)
o ceasca de ulei
3 plicuri zahar vanilat
coaja de la o lamaie
apa minerala cat vrea fiecare
un pahar lapte
un praf de sare

Umplutura:

dulceata de mure

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare , se adauga galbenusurile, zaharul vanilat, coaja de lamaie, laptele, uleiul, apa minerala si faina.
Se amesteca bine cu mixerul sa iasa o compozitie subtire.
Se unge o tava de clatite cu putin ulei, se infierbanta si se fac clatite.
Se umplu cu dulceata de mure (sau cu alta dulceata de care va place).

Pofta buna!